Cá bò là loại cá sống ở biển, có quanh năm. Mình cá dẹp, có lớp da dày màu xám trắng bao bọc bên ngoài thịt thơm, ngon, ngọt và dai như thịt gà nên được nhiều người ưa thích. Đặc điểm cá bò có lượng lipit nhiều, tạo nhiều mỡ, thịt dễ bỡ khi làm khô, miếng to. Cá bò khô khi nướng cho thịt rất thơm ngon, giòn, vị ngọt, mềm mềm và dai dai như thịt gà nên rất được rất nhiều khách hàng ưa thích trong các bữa nhậu hay bữa ăn trong gia đình.



XEM THÊM: KHÔ CÁ BÒ GIÁ RẺ
Một món ăn hải sản ngon,bổ dưỡng,và không mất nhiều thời gian chế biến. Đó luôn là điều mong đợi của nhiều người.
Cá bò là loại cá sống ở biển, có quanh năm. Mình cá dẹp, có lớp da dày màu xám trắng bao bọc bên ngoài thịt thơm, ngon, ngọt và dai như thịt gà nên được nhiều người ưa thích. Đặc điểm cá bò có lượng lipit nhiều, tạo nhiều mỡ, thịt dễ bỡ khi làm khô, miếng fillet to. Cá Bò Da Mỡ được sấy khô và ướp sẵn gia vị theo công thức riêng của người dân xứ biển Nha Trang, hi vọng sẽ mang đến cho các bạn 1 hương vị mới cho những bữa cơm gia đình hoặc chỉ đơn giản là 1 món mồi Ngon khi ngồi nhấm nháp với bạn bè bên những ly bia.
Cách Dùng: Chiên sơ qua với dầu ăn hoặc nướng ( vì cá bò da mỡ đã sẵn có vị ngọt của cá,vị béo của da hoà quyện với gia vị tỏi,ớt,đường... nên các bạn không cần thêm bất kì nguyên liệu khi chế biến). Bạn có thể dùng cá bò tẩm, làm món nhắm cho các buổi tiếp bạn bè, bởi vị ngon ngọt của cá lẫn gia vị rất ngon miệng.